2323123
  • Dây chuyền chế biến bơ đậu phộng MaoYuan
  • Dây chuyền chế biến bơ đậu phộng MaoYuan

Dây chuyền chế biến bơ đậu phộng MaoYuan

Nhà sản xuất: Maoyuan
Giá bán
0₫
Báo giá

Dây chuyền chế biến bơ đậu phộng MaoYuan

Quy trình chế biến:

Băng chuyền - rang - làm nguội - bóc vỏ - phân loại - xay - trộn - làm lạnh - loại bỏ không khí - đóng gói

Rang

Nhiệt độ rang theo mẻ là 200-210ºC, trong vòng 20-30 phút. Rang theo mẻ sẽ khiến mùi vị sản phẩm thơm ngon hơn.

Làm nguội

Đậu được chuyển đến đai làm nguội.

Bóc vỏ

Máy bóc vỏ sẽ tách lớp vỏ da đỏ khỏi đậu, hệ thống quạt gió sẽ hút vỏ đã tách ra khỏi hệ thống.

Phân loại

Đậu sau đó sẽ được đưa qua băng tải phân loại, các hạt cháy hoặc chưa chín sẽ bị loại ra.

Xay

Đậu được xay hai lần đến khi độ mịn nghiền là dưới 7μm, nhiệt độ xay luôn ở dưới 68 độ C.

Trộn

Tại đây, bơ được trộn đều để sản phẩm được đồng nahats hơn

Làm lạnh

Bơ được làm lạnh ngay lập tức, nhiệt độ giảm xuống dưới 45 độ C.

Khử khí

Tách không khí ra khỏi bơ. Sau đó bơ được cất và bồn chứa và chờ đến khi nhiệt độ bằng với nhiệt độ không khí.

Đóng gói

Bơ được đóng gói vào chai theo khối lượng tùy chọn.

Thông tin liên hệ:

Ms. Nguyễn Thị Mai Trâm

Email: tram.thimai.nguyen@dksh.com

Điện thoại: +84 909 442 100